ここでしか味わえないうなぎをご提供
国産の食材にこだわっている和食料理をご提供しており、うな重やひつまぶしに使用しているうなぎももちろん、厳選した国産です。近江八幡の店舗で毎日さばいてお出ししている「本物の味」を、ぜひ体験してください。
こだわり食材を惜しみなく使用
check!
上質な素材をこだわりの調理法で
厳選した国産うなぎを備長炭で丁寧に焼くうな重をぜひご堪能ください
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Point 01
上質なお料理や食材をご提供
秘伝のタレに何回も潜らせ、備長炭で丁寧に焼き上げた脂が乗った国産のうなぎを使用したうな重を、ぜひご賞味ください。テイクアウトやネットショップでも、店舗でご提供しているものと同等の食材やセットをご購入いただけます。
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Point 02
大人の隠れ家的な空間でお食事を
そこにいる間は日常を忘れ、時間がゆっくりと過ぎ去っていくような錯覚さえ覚える落ち着いた空間で、うなぎ料理をはじめとした本格日本料理をご堪能いただけます。閑静な近江八幡の住宅街の中に店舗がございます。
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Point 03
宴会等にも最適な環境
素材や調理法をはじめ、美味しく食べていただくために必要なことにとことんこだわった、うな重をはじめとした本格日本料理を近江八幡の店舗でお気軽にご堪能いただけます。忘年会や宴会、法事などでもご利用いただいております。
お気軽にご連絡ください
(L.O 13:30)
ディナー：17:00～23:00
(料理L.O 22:00・ドリンクL.O 22:30)
※ 木曜日：ランチ営業のみ
落ち着いた住宅地に店舗を構えており個室でゆっくりとお酒や料理をお楽しみいただけます
Access
旬菜旬魚 煌
| 住所 | 〒523-0015 滋賀県近江八幡市上田町978-8 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
0748-38-0500 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:00 (L.O 13:30) ディナー：17:00～23:00 (料理L.O 22:00・ドリンクL.O 22:30) ※ 木曜日：ランチ営業のみ |
| 定休日 | 月曜日 |
煌 近江八幡店
| 住所 | 〒523-0015 滋賀県近江八幡市上田町978-8 |
|---|---|
| 電話番号 |
0748-38-0500 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:00 (L.O 13:30) ディナー：17:00～23:00 (料理L.O 22:00・ドリンクL.O 22:30) ※ 木曜日：ランチ営業のみ |
| 定休日 | 月曜日 |
近江亀井牛 肉匠 煌
| 住所 | 〒530-8202 大阪市北区梅田3-1-1 B1F Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
06-6743-4443 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 大丸梅田店に準ずる |
旬肴庵 紅
| 住所 | 〒523-0891 滋賀県近江八幡市鷹飼町572エミール近江八幡壱番館106 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
0748-33-8899 |
| 営業時間 | 17:00～0:00 (L.O 23:00、ドリンクL.O 23:30) |
| 定休日 | 月曜日 |
厳選食材を使用した上質なお料理を近江八幡で楽しめます
旬菜旬魚 煌のこだわり
産地や鮮度などにこだわったうなぎ料理をご提供しております
厳選した国産のうなぎを外は香ばしく、中はふっくらとした状態に仕上げ、絶妙な食感と旨味を持つうな重を、ぜひご堪能ください。こだわりを詰め込んだ秘伝のタレに何度も潜らせ、備長炭の強火で焼くという作業を丁寧に繰り返しております。使用する食材全てを厳選し、最高の組み合わせを追求してまいりました。お米をはじめ、魚介料理で使用する素材やしゃぶしゃぶ、すき焼き等に使用する牛肉など、全てのメニューにこだわりの食材を使用しております。
種類豊富な単品メニューから宴会コースメニューまで豊富に取り揃えており、様々なシチュエーションでご利用いただけます。プライベート空間を保てる個室をはじめ、カウンター席もご用意しております。各個室を繋げて80人前後の宴会会場としてもご利用いただけますので、ご希望の際にはお気軽にご相談ください。
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