国産にこだわった旬の食材を心ゆくまで堪能

Concept

安全でおいしい国産にこだわり、確かな目で仕入れた様々な食材をおいしくお召し上がりいただけるよう和食としてご提供いたします。隠れ家のような落ち着いた空間で心からお寛ぎいただける場所を目指しており、仕入れた食材に合わせて最も旬のメニューをおすすめいたします。

確かな目で仕入れた旬の食材を丹念に調理

料理の品質を大きく左右する食材の仕入れにこだわっており、店主が確かな目で見極めながら日々仕入れを行っております。仕入れた鮮魚を店内で捌き、お刺身等で新鮮なままご提供することはもちろん、秘伝のタレや豊富な経験の中で編み出したレシピを組み合わせながら様々な一品料理をご用意しております。日本の四季が織りなす様々な香りや味覚の食材を集めており、おいしいお食事と共に季節をお楽しみいただけます。上質な空間づくりとお料理のクオリティを両立できるよう努めておりますので、特別な日のお祝いや家族の団欒はもちろん、大切なビジネスパートナーをおもてなししたいシーンなどにもぜひご活用ください。

日常を忘れて寛げる隠れ家のような空間

多くの住宅が立ち並ぶ閑静なエリアに佇む隠れ家のような場所として、日常から少し離れてお寛ぎいただける空間づくりに努めております。しっかりと仕切られた個室空間のため周りを気にせず料理やお酒の味を堪能でき、ご家族との団欒や特別な日のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。団体でのご利用も承っており、季節に合わせて旬の食材をセレクトする豊富なコースをご用意しておりますので、歓送迎会や忘年会、法事などにもご活用いただけます。また10名様以上のご利用で無料送迎にも対応いたしますので、気軽にご相談いただけます。店舗裏には広めの駐車場をご用意しており、大型バスの駐車もできます。

宴会や法事などに最適なコース料理をご用意

華やかに賑わうご宴会や厳かな法事など、様々なシーンにご活用いただける豊富なコースメニューをご用意しております。こだわりの近江牛を用いたしゃぶしゃぶやすき焼きのコースをはじめ、季節限定のふぐコースやハモしゃぶしゃぶ、女性にもおすすめのすっぽんコースなど、その日の気分や季節に合わせてお好みのプランをお選びいただけます。毎日京都中央卸売市場より仕入れている新鮮な食材の中からおすすめをセレクトする会席料理のおまかせコースもご用意しており、日によって内容が変化するため最も旬の食材をおいしくお召し上がりいただけます。団体でのご利用時はもちろん、人数に関わらずコース料理をご選択いただけます。

国産にこだわった新鮮な食材を使った自慢の料理をおいしくご堪能いただけるよう、近江八幡市内の閑静な住宅街に店舗を構えております。多くのお客様にご注文をいただくうなぎは天然にこだわって仕入れており、毎日店内で捌きふんわりとした肉厚な食感をお楽しみいただけるよう備長炭で丹念に焼き上げております。ランチも営業しており、お造りやすき焼きを贅沢に楽しめる近江牛御前は大切な方との特別な時間にも最適です。店の裏側に広い駐車場をご用意しているほか、10名様以上のご利用で無料送迎も承っておりますので、幅広いシーンにご活用いただけます。